احساس شاعر
06-12-2008, 11:36 AM
نصف كأس من زيت الزيتون
3ملاعق من اوراق النعناع المقطعة
3ملاعق من عصير اليمون
ملعقة من اوراق الريحان المقطعة
حبة ثوم مقطعة
ملح وفلفل مطحون بشكل جيد
من4الى5 قطع من شرائح سمك السيفكل قطعة سماكتها 6أونسة
طريقة التحضير:
ضع الشواية فوق نار متوسطة، حضّر في هذه الأثناءزبدية صغيرة، و اخلط فيها عصير الليمون، والريحان، و النعناع، و الثوم، مع زيتالزيتون. رش عليها الملح و الفلفل الأسود حسب الرغبة.
نظّف الشرائح بالليمون وزيت الزيتون. و اشوي الشرائح حتى تنضج 3 دقائق على كل جانب. ( حسب حجم قطع الشرائح). ضع الشرائح على طبق بعد أن تنضج و ضع فوقها ملعقة من الصلصة و يصبح الطبق جاهزللتقديم.
ارجو ان تعجبكم الوصفة وصحتين وعافية
3ملاعق من اوراق النعناع المقطعة
3ملاعق من عصير اليمون
ملعقة من اوراق الريحان المقطعة
حبة ثوم مقطعة
ملح وفلفل مطحون بشكل جيد
من4الى5 قطع من شرائح سمك السيفكل قطعة سماكتها 6أونسة
طريقة التحضير:
ضع الشواية فوق نار متوسطة، حضّر في هذه الأثناءزبدية صغيرة، و اخلط فيها عصير الليمون، والريحان، و النعناع، و الثوم، مع زيتالزيتون. رش عليها الملح و الفلفل الأسود حسب الرغبة.
نظّف الشرائح بالليمون وزيت الزيتون. و اشوي الشرائح حتى تنضج 3 دقائق على كل جانب. ( حسب حجم قطع الشرائح). ضع الشرائح على طبق بعد أن تنضج و ضع فوقها ملعقة من الصلصة و يصبح الطبق جاهزللتقديم.
ارجو ان تعجبكم الوصفة وصحتين وعافية