ع ــــذاب
11-19-2009, 10:08 PM
http://www.a6iaf.net/up/upfiles/S3q57393.jpg (http://www.a6iaf.net/up/)
المقادير
16 قطعة بسكويت
2 مغلف كريم شانتي .
اصبعين زبدة.
نصف كوب حليب.
ربع كوب حليب لغرض آخر.
علبتين قشطة.
8 قطع جبن كيري.
1/2 ليمونه.
6 حبات شيكولاتة بالمكسرات.
الطريقة
- كسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعما ضعيه في وعاء واضيفي له الزبدة وقلبي المقدار جيدا حتى يختلط تماما رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .
http://www.a6iaf.net/up/upfiles/6ww57393.jpg (http://www.a6iaf.net/up/)
http://www.a6iaf.net/up/upfiles/fHV57393.jpg (http://www.a6iaf.net/up/)
الان قومي بتحضير الطبقة البيضاء "الكريمة" ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي.
http://www.a6iaf.net/up/upfiles/b2y57393.jpg (http://www.a6iaf.net/up/)
http://www.a6iaf.net/up/upfiles/1qk57467.jpg (http://www.a6iaf.net/up/)
اضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط ثم قطع الجبن الكيري ثم اكملي الخلط تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما مع الحرص على عصر 1/2 فص ليمون إلى الخليط.
http://www.a6iaf.net/up/upfiles/ESZ57467.jpg (http://www.a6iaf.net/up/)
http://www.a6iaf.net/up/upfiles/fVH57467.jpg (http://www.a6iaf.net/up/)
اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ وتاكدي انها وزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الأقل لمدة ساعه واحدة.
http://www.a6iaf.net/up/upfiles/rau57467.jpg (http://www.a6iaf.net/up/)
- في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة كما هو موضح بالصورة ى ثم قطعي بها أصابع الشيكولاتة بالكسرات مع ربع كوب حليب بعد الذوبان ارفعيه من على النار واتركيه جانبا حتى يبرد قليلا.
http://www.a6iaf.net/up/upfiles/n7857533.jpg (http://www.a6iaf.net/up/)
http://www.a6iaf.net/up/upfiles/NWe57533.jpg (http://www.a6iaf.net/up/)
http://www.a6iaf.net/up/upfiles/Je457533.jpg (http://www.a6iaf.net/up/)
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ببطئ ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول.
http://www.a6iaf.net/up/upfiles/yqz57533.jpg (http://www.a6iaf.net/up/)
http://www.a6iaf.net/up/upfiles/eO357673.jpg (http://www.a6iaf.net/up/)
المقادير
16 قطعة بسكويت
2 مغلف كريم شانتي .
اصبعين زبدة.
نصف كوب حليب.
ربع كوب حليب لغرض آخر.
علبتين قشطة.
8 قطع جبن كيري.
1/2 ليمونه.
6 حبات شيكولاتة بالمكسرات.
الطريقة
- كسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعما ضعيه في وعاء واضيفي له الزبدة وقلبي المقدار جيدا حتى يختلط تماما رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .
http://www.a6iaf.net/up/upfiles/6ww57393.jpg (http://www.a6iaf.net/up/)
http://www.a6iaf.net/up/upfiles/fHV57393.jpg (http://www.a6iaf.net/up/)
الان قومي بتحضير الطبقة البيضاء "الكريمة" ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي.
http://www.a6iaf.net/up/upfiles/b2y57393.jpg (http://www.a6iaf.net/up/)
http://www.a6iaf.net/up/upfiles/1qk57467.jpg (http://www.a6iaf.net/up/)
اضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط ثم قطع الجبن الكيري ثم اكملي الخلط تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما مع الحرص على عصر 1/2 فص ليمون إلى الخليط.
http://www.a6iaf.net/up/upfiles/ESZ57467.jpg (http://www.a6iaf.net/up/)
http://www.a6iaf.net/up/upfiles/fVH57467.jpg (http://www.a6iaf.net/up/)
اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ وتاكدي انها وزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الأقل لمدة ساعه واحدة.
http://www.a6iaf.net/up/upfiles/rau57467.jpg (http://www.a6iaf.net/up/)
- في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة كما هو موضح بالصورة ى ثم قطعي بها أصابع الشيكولاتة بالكسرات مع ربع كوب حليب بعد الذوبان ارفعيه من على النار واتركيه جانبا حتى يبرد قليلا.
http://www.a6iaf.net/up/upfiles/n7857533.jpg (http://www.a6iaf.net/up/)
http://www.a6iaf.net/up/upfiles/NWe57533.jpg (http://www.a6iaf.net/up/)
http://www.a6iaf.net/up/upfiles/Je457533.jpg (http://www.a6iaf.net/up/)
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ببطئ ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول.
http://www.a6iaf.net/up/upfiles/yqz57533.jpg (http://www.a6iaf.net/up/)
http://www.a6iaf.net/up/upfiles/eO357673.jpg (http://www.a6iaf.net/up/)