تارت التفاح مع الآيس كريم

[ع ــــذاب]

http://www.a6iaf.net/up/upfiles/iS953848.jpg (http://www.a6iaf.net/up/)


المقادير:

- 400 غرام من عجينة «بيف باستري» الجاهزة

- حبتان من التفاح

مقادير كريما الكاسترد:

- 100 ملليلتر من الحليب السائل

- 15 غراماً من بودرة الكاسترد

مقادير الآيس كريم:

- 25 غراماً من الزبدة

- 25 غراماً من السكر الأبيض المطحون

- 25 غراماً من بياض البيض

- 25 غراماً من الدقيق الأبيض

- 250 غراماً من الفراولة

- 50 غراماً من السكر




طريقة التحضير:

- لإعداد كريما الكاسترد: يسخن الحليب ثم يضاف الكاسترد إليه، ويقلّب هذا المزيج، حتى يغلظ قوامه.

- لإعداد «رول» العجين: ترصّ العجينة الجاهزة في قالب من السليكون الحلزوني المبطّن بورق الزبدة، وتخبز في فرن متوسط الحرارة مع ملاحظة «رول» العجين كل 5 دقائق، وذلك حتى يحمرّ وينضج.

- لإعداد صلصة الفراولة:
تغسل الفراولة جيداً، وتخلط مع السكر وقليل من الماء.

- تارت التفاح:
بعد مدّ عجينة «البيف باستري» بطول 5 سنتيمترات تقريباً، يوضع الكاسترد على وجه العجينة، ثم شرائح التفاح المقطعة، وترصّ جيداً.

- يتمّ إدخالها مجدّداً إلى الفرن لمدة 5 دقائق، حتى تحمرّ. ثم تزيّن بالآيس كريم وقطع الفراولة، بعد أن تبرد، ثم تصبّ صلصة الفراولة.


والف صحه وعافيه

[الفارس]

يــم يـــــم
يسلموووووو
يعطيك العافيه

[حلم عمري]

يم يم
يسلمو الايادي
ويعطيك العافيه

[ع ــــذاب]

يــم يـــــم
يسلموووووو
يعطيك العافيه

الله يعافيك ويسلمك

نورت

[ع ــــذاب]

يم يم
يسلمو الايادي
ويعطيك العافيه


الله يعافيك ويسلمك

نورت

[كلي غلا)*]

يــم يـــــم

طعم في غايةالروووووووووعه
يسلموووووو
يعطيك العافيه

[سكره وذابت]

يعطيك العافيه يسلمووووو

[ع ــــذاب]

يــم يـــــم

طعم في غايةالروووووووووعه
يسلموووووو
يعطيك العافيه
الله يعافيك

نورت

[ع ــــذاب]

يعطيك العافيه يسلمووووو

الله يعافيك

نورت